Materi Tematik Kelas 4
Tema 1: Indahnya Kebersamaan
Subtema 3: Bersyukur atas Keberagaman
Dirancang untuk pembelajaran selama masa pandemi covid-19
#BelajarDariRumah #DiRumahSaja
Materi Esensial Pembelajaran Masa Pandemi Covid-19 Kelas 4 Tema 1 Subtema 3
PPKn KD 3.4 dan 4.4
Bekerja Sama dalam Keberagaman
Manusia tidak bisa hidup sendiri. Manusia pasti membutuhkan orang lain di dunia ini. Oleh karena itu, manusia disebut makhluk sosial. Manusia harus bekerja sama. Bekerja sama dapat dilakukan di mana saja.
 |
| Manusia adalah makhluk sosial |
Bangsa Indonesia merupakan bangsa yang kaya akan keberagaman. Dalam keberagaman juga diperlukan kerja sama. Sikap yang perlu diterapkan ketika bekerja sama dengan teman-teman yang berbeda-beda antara lain harus saling menghargai walaupun memiliki perbedaan. Kita sebaiknya mementingkan kepentingan umum dan tidak memaksakan kehendak sehingga kekompakan dan persatuan tetap terjaga. Kita dapat mensyukuri keberagaman dengan saling menghargai dan menjadikan perbedaan sebagai hal yang saling melengkapi dan pemersatu bangsa.
Upaya yang dapat dilakukan dalam membentuk kerja sama untuk menguatkan persatuan terkait budaya adalah sebagai berikut:
- Membuat kegiatan yang berisi penampilan-penampilan budaya daerah.
- Membentuk sanggar-sanggar tari.
- Membuat forum diskusi untuk membahas kemajuan dan kelestarian budaya.
Bekerja sama merupakan hal penting dalam menjalankan pekerjaan kelompok. Dalam bekerja sama, setiap pekerjaan kelompok akan cepat terselesaikan. Kerja sama bertujuan untuk mencapai kesepakatan bersama dan menghargai satu sama lain. Kerja sama juga memiliki manfaat, seperti membuat pekerjaan menjadi lebih mudah dan cepat selesai, dapat menyelesaikan kesulitan bersama, serta meningkatkan persatuan dan kesatuan. Tidak semua hal boleh dilakukan dengan bekerja sama. Kerja sama hanya boleh dilakukan dalam hal kebaikan. Sebaliknya, kerja sama tidak boleh dilakukan dalam keburukan dan kecurangan. Contoh perbuatan yang tidak boleh dilakukan dengan bekerja sama antara lain mencontek saat ulangan, mencuri, menjahati teman, dan mau menang sendiri.
Indonesia memiliki berbagai permainan tradisional. Permainan tersebut ada yang dimainkan secara individu dan ada juga yang dimainkan secara berkelompok. Permainan tradisional yang dilakukan secara berkelompok membutuhkan kerja sama antaranggota untuk memenangkan permainan. Setiap anggota mempunyai peran dalam permainan. Menjalankan peran menunjukkan sikap kerja sama. Tidak membeda-bedakan teman saat bermain merupakan sikap yang menunjukkan kerja sama.
Permainan tradisional merupakan salah satu bentuk keragaman budaya yang ada di Indonesia. Permainan tradisional engklek dapat dimainkan dengan beberapa cara yang berbeda. Permainan tradisional engklek dikenal juga dengan istilah angklek atau ingkling. Permainan engklek merupakan permainan berjalan atau melompat dengan menggunakan satu kaki pada bidang datar dengan peraturan yang disederhanakan dan disepakati oleh para pemainnya. Permainan tradisional ini memiliki banyak variasi tergantung kesepakatan yang memainkannya.
 |
| Permainan tradisional engklek |
Salah satu alat yang digunakan dalam permainan engklek adalah gacuk. Gacuk dilemparkan ke kotak-kotak tertentu pada kotak-kotak yang terdapat pada pola sesuai aturan bermain. Bersikap sopan dan peduli kepada teman-teman saat bermain merupakan cara menjaga kekompakan dalam bermain.
Contoh kerja sama dalam permainan engklek yaitu:
- Menjalankan tugas masing-masing dengan baik.
- Memberikan dukungan pada teman.
- Tidak membeda-bedakan saat bermain.
Materi Esensial Pembelajaran Masa Pandemi Covid-19 Kelas 4 Tema 1 Subtema 3
Bahasa Indonesia KD 3.2 dan 4.2
Gagasan Pokok dan Gagasan Pendukung
Teks berdasarkan cara penyampaiannya terdiri atas teks lisan dan teks tulis. Teks lisan adalah teks yang dibacakan. Seperti teks pada umumnya, teks lisan juga memiliki gagasan pokok dan gagasan pendukung. Gagasan pokok dan gagasan pendukung dalam teks lisan ditemukan dengan cara menyimak. Menyimak artinya mendengarkan dengan saksama hal yang dibacakan atau dibicarakan.
Gagasan pokok disebut juga gagasan utama atau ide pokok. Gagasan pokok adalah topik yang dibahas atau diungkapkan dalam bacaan. Gagasan pokok dalam paragraf berfungsi sebagai pengendali informasi atau merupakan inti informasi. Gagasan pokok dapat ditemukan dalam kalimat utama. Jadi, untuk menentukan gagasan pokok perlu menentukan kalimat utama terlebih dahulu.
Kalimat utama merupakan kalimat yang berisi ide pokok. Kalimat utama dapat ditemukan di awal, akhir, awal dan akhir (campuran), atau di seluruh paragraf. Paragraf yang kalimat utamanya terletak di awal disebut paragraf deduktif. Sedangkan, paragraf yang kalimat utamanya terletak di akhir paragraf disebut paragraf induktif. Paragraf yang kalimat utamanya terletak di awal dan akhir paragraf disebut paragraf campuran.
Kalimat penjelas atau kalimat pengembang adalah kalimat yang mengandung gagasan penjelas. Kalimat ini biasanya menjelaskan suatu gagasan utama, baik itu dalam bentuk perincian atau uraian-uraian, contoh-contoh atau ilustrasi, maupun kutipan-kutipan.
Membuat Ringkasan dari Teks Lisan
Ringkasan berisi uraian singkat tentang isi teks. Ringkasan ditulis berdasarkan peta pikiran yang berisi gagasan pokok dan gagasan pendukung dalam teks.
Ciri-ciri ringkasan adalah:
- Inti tidak meninggalkan urutan dasar karangan.
- Kerangka dasar masih tampak jelas.
- Memangkas gagasan utama menjadi lebih ringkas.
- Tujuannya untuk memangkas gagasan.
Cara membuat ringkasan
- Membaca naskah asli
- Mencatat gagasan utama
- Gunakan kalimat baru dalam membuat ringkasan.
Materi Esensial Pembelajaran Masa Pandemi Covid-19 Kelas 4 Tema 1 Subtema 3
IPA KD 3.6 dan 4.6
Pemantulan dan Penyerapan Bunyi
Sifat-Sifat Bunyi
Bunyi sebagai sebuah gelombang memiliki sifat dipantulkan dan diserap. Bunyi akan dipantulkan dengan baik jika mengenai benda-benda yang keras, seperti permukaan dinding batu, semen, besi, kaca, dan seng. Bunyi akan diserap jika mengenai benda-benda yang lunak seperti gabus, kapas, dan spons.
A. Pemantulan Bunyi
Bunyi dapat memantul jika dalam perambatannya dihalangi oleh benda yang permukaannya keras, seperti kayu, kaca, dinding, atau besi. Macam-macam bunyi pantul, yaitu:
- Gaung atau kerdam. Gaung adalah bunyi pantul yang terdengar hampir bersamaan dengan bunyi aslinya. Gaung menyebabkan bunyi asli terganggu, sehingga suara yang terdengar tidak jelas. Gaung terjadi di bioskop atau gedung pertunjukan.
Bioskop - Gema. Gema adalah bunyi pantul yang terdengar setelah bunyi asli. Gema terjadi jika sumber bunyi dan dinding pantul jaraknya jauh, misalnya kita berteriak di tebing, seolah-olah ada yang menirukan suara kita. Gema sering terjadi di gua, lembah, bukit yang jaraknya jauh, dan benda yang permukaanya keras atau rapat.
Goa Akbar, Tuban
Bunyi pantul dapat memperkuat atau memperkeras bunyi asli. Selain itu juga dapat dipergunakan untuk mengukur kedalaman suatu tempat, misalnya mengukur kedalaman laut. Caranya dengan mencatat waktu yang diperkirakan oleh bunyi untuk merambat dari sumber bunyi ke dasar laut kembali lagi ke sumber bunyi.
B. Penyerapan Bunyi
Bunyi dapat diserap. Benda-benda yang dapat menyerap bunyi adalah benda yang permukaannya lunak. Benda yang demikian disebut peredam bunyi, misalnya karpet, goni, kertas, kain, busa, dan wol. Benda-benda itu dapat digunakan untuk mencegah terjadinya gaung atau kerdam. Dinding dan langit-langit gedung pertemuan, studio rekaman, dan gedung bioskop dilapisi dengan bahan-bahan lunak agar tidak terjadi gaung atau kerdam.
 |
| Studio musik |
Materi Esensial Pembelajaran Masa Pandemi Covid-19 Kelas 4 Tema 1 Subtema 3
IPS KD 3.2 dan 4.2
Makanan dan Minuman Khas Provinsi Setempat (Jawa Timur)
A. Makanan Khas Jawa Timur
Negara kita menjadi salah satu destinasi wisata dunia yang sangat menarik. Keindahan dan keberagaman Indonesia mampu mengundang para wisatawan di seluruh dunia datang dan menikmati waktu mereka merasakan kehangatan masyarakat Indonesia.
Salah satu hal yang menarik wisatawan dunia hadir ke Indonesia adalah makanan khas yang ada di Indonesia. Ya, Indonesia adalah negeri sejuta makanan.
Daerah-daerah di Indonesia memiliki makanan khas mereka masing-masing dan ragamnya pun sangat banyak. Adanya banyak ragam makanan ini tentu membuat ide wisata di Indonesia tidak hanya wisata sejarah dan wisata alam saja, tetapi wisata kuliner. Tidak diragukan lagi memang bahwa makanan khas Indonesia memiliki cita rasa yang sangat kaya.
Salah satu daerah yang memiliki cukup banyak makanan khas adalah Jawa Timur. Provinsi yang masuk di deretan padat Pulau Jawa ini menawarkan aneka makanan khas nan unik yang tidak hanya menjadi primadona wisatawan luar negeri, namun juga dalam negeri.
Makanan khas Jawa Timur antara lain:
1. Rujak Cingur
Seperti namanya, bahan utama dalam menu ini adalah cingur yang merupakan bagian dari mulut sapi. Bahan cingur tersebut ditambahkan dengan beberapa sayuran, tahu dan tempe. Setelah itu, bahan-bahan ditambahkan dengan bumbu yang dibuat dari gula merah, petis, kacang tabah dan cabai. Rasa menu makanan khas Jawa Timur ini cenderung pedas dan menyegarkan. Ditambah dengan kerupuk udang, menyantap rujak cingur tentu lebih lezat.
2. Lontong Balap
Lontong balap adalah salah satu makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur. Biasanya, makanan ini mudah ditemukan di alun-alun atau pusat keramaian lainnya.
Seperti namanya, bahan utama makanan khas ini adalah lontong. Dalam penyajiannya, lontong dicampur dengan beberapa bahan lainnya, seperti taoge, lenthok, tahu goreng, bawang goreng dan kecap serta sambal untuk rasa pedas yang lebih mantap.
Salah satu hal yang perlu diingat, dulu penjual lontong sayur ini menjual dagangannya dengan cara dipikul dan dibawa keliling. Cara penjualan ini sangat tradisional dan legendaris. Meskipun kini sudah mulai jarang, namun di beberapa pelosok Jawa Timur masih ditemui penjual dengan cara tradisional ini.
3. Bakso Malang
Bakso malang adalah salah satu olahan bakso yang begitu menjadi legenda di kawasan Jawa Timur. Seperti namanya, bakso ini pada awalnya berasal dari daerah Malang, Jawa Timur.
Namun, dalam perkembangannya, bakso ini mulai tersebar dan tersedia di berbagai kota di Indonesia Yang menarik dari jenis bakso ini adalah campuran yang digunakan dalam menu tersebut. Salah satu yang paling mencolok adalah kuah yang cukup bening dan berbeda dari kuah bakso pada umumnya. Selain itu, ada pangsit yang renyah di mana akan menambah cita rasa dari bakso tersebut.
4. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang cukup terkenal. Makanan ini berisi beberapa jenis sayuran, tempe, kentang, tahu, dan ketupat. Setelah itu, semua bahan ditambahkan guyuran saus kacang yang sangat lezat.
Saus kacang adalah salah satu saus khas Jawa Timur yang seringkali ditambahkan untuk makanan. Dengan guyuran saus kacang ini, cita rasa makanan khas Jawa Timur akan sangat terasa. Bumbu yang sangat terasa membuat masyarakat umum –bahkan asing, menyukai menu tradisional saat ini.
Menu ini cenderung cukup mudah ditemukan di beberapa titik di Jawa Timur. Jika dilihat dari apa saja yang ada di dalam menu ini, gado-gado sangat cocok sebagai menu makan siang spesial.
5. Nasi Tumpang
Nasi tumpang juga masuk dalam salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat terkenal dan sangat lezat. Di Jawa Timur, masyarakat sangat menyukai makanan khas ini dan sering menjadi panganan dalam jamuan adat.
Asal makanan khas ini sebenarnya berasal dari Kediri namun kini sudah tersebar di daerah lain di kota-kota Jawa Timur.
Yang menarik dari menu ini adalah sambal yang diberikan di atas nasi dengan cara ditumpang. Sambal yang ditambahkan dibuat dari tempe busuk yang ditambah dengan suwir ayam dan cabai. Rasa sambal yang unik membuat masyarakat penasaran dan mencari panganan tradisional yang satu ini.
6. Soto Lamongan
Seperti namanya, makanan khas Jawa Timur berasal dari wilayah Lamongan. Hanya saja, kini soto yang satu ini sudah banyak terdapat di berbagai daerah, bahkan di luar Jawa Timur.
Yang menarik dari menu soto ini adalah rasanya yang khas. Soto dibuat dengan campuran koya yang dibuat dari bawang putih dan kerupuk udang. Selain itu, soto biasanya ditambahkan dengan daging sapi dan irisan telur yang membuatnya semakin lezat.
7. Rawon
Rawon juga masuk salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer karena kelezatannya. Di Jawa Timur sendiri, rawon menjadi salah satu bagian adat untuk disajikan pada menu makanan acara pernikahan.
Namun secara umum, sudah cukup banyak tersedia warung-warung makanan yang menyajikan menu daging satu ini. Bahan utama makanan ini adalah daging. Daging sapi yang diiris kemudian ditambahkan dengan sayuran, taoge, bawang goreng dan kemudian ditambah guyuran kuah cokelat yang lezat.
Rasa kuah rawon berbeda dengan kuah gulai karena lebih hitam dengan bahan keluwek dan tidak terlalu kental. Dalam penyajiannya, rawon disajikan dengan nasi putih hangat, potongan telur ayam dan tambahan kerupuk. Salah satu makanan khas Jawa Timur ini sangat cocok untuk menu makan siang atau makan malam.
8. Tahu Tek
Bahan utama dalam makanan khas ini adalah tahu. Uniknya tahu yang digunakan akan dimasak dengan cara digoreng setengah matang. Kemudian, tahu tersebut diiris dan dicampur bahan lain seperti mentimun, kentang goreng, lontong dan taoge.
Beberapa bahan penyusun makanan khas Jawa Timur ini kemudian ditambahkan dengan guyuran sambal petis yang kaya kecap dan juga tambahan kacang tanah yang sudah digoreng. Rasa manis bercampur pedas menjadi rasa utama yang akan didapatkan dalam menu ini.
Tahu tek biasanya di jajakan di warung-warung tepi jalan dan dianggap sebagai makanan rakyat di Jawa Timur. Harga makanan khas Jawa Timur ini cukup terjangkau.
9. Pecel
Pecel adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang sudah menjadi legenda. Meskipun pecel sudah banyak tersebar di berbagai daerah dan bisa ditemui di luar daerah Jawa Timur, namun pecel khas Jawa Timur tetap mendapatkan tempat di hati para pecinta makanan tradisional yang pedas ini.
Di Jawa Timur sendiri, sebenarnya ada cukup banyak variasi pecel sesuai dengan daerahnya. Namun, salah satu pecel yang terkenal sebagai makanan khas Jawa Timur berasal dari Blitar, Jawa Timur. Pecel dari Blitar dibuat dengan sayuran yang cukup sederhana dan ditambahkan dengan saus kacang yang begitu kental dan pedas.
Yang menarik dari pecel dari Blitar ini adalah tambahan rempeyek di atasnya. Tambahan ini akan membuat pecel menjadi lebih lezat untuk disantap bersama nasi putih hangat untuk pilihan menu makan siang.
10. Pecel Lele
Lamongan menjadi daerah yang sangat terkenal dengan makanan yang satu ini. Meskipun menu makanan khas Jawa Timur ini ditemukan di daerah lainnya dengan beragam inovasi yang berbeda, namun pecel lele khas Lamongan, Jawa Timur memiliki ciri khas yang membuatnya tidak tergantikan.
Pecel lele dibuat dengan bahan baku ikan lele yang sudah dibersihkan dan digoreng. Uniknya pecel lele dari Lamongan ini digoreng dengan cukup kering sehingga daging lele akan lebih renyah dari sebelumnya. Selain itu, pecel lele disajikan dengan sambal matang atau pun mentah dan ditambah beberapa lalapan seperti mentimun dan kemangi.
Makanan khas Jawa Timur ini biasanya lebih banyak ditemukan di malam hari sebagai salah satu menu makan malam istimewa, khas dan terjangkau. Hanya, di beberapa tempat, terutama pusat keramaian, menu ini juga cukup banyak disajikan di siang hari.
11. Sambal Wader
Sambal wader adalah salah satu makanan khas Jawa Timur khususnya Mojokerto yang begitu nikmat dan populer.
Bahan utama dari makanan khas Jawa Timur ini adalah ikan wader. Wader merupakan ikan air tawar berukuran kecil yang sangat mudah dijumpai di sungai-sungai yang mengalir. Ikan ini memang sengaja diambil saat ukuran tubuhnya masih beberapa sentimeter saja.
Kemudian, ikan digoreng kering dan disajikan dengan sambal pedas khas Jawa Timur yang mantap. Paduan rasa gurih dan pedas lumer di lidah membuat orang pasti akan ketagihan. Menu makanan khas ini sangat cocok untuk disantap saat makan siang bersama dengan keluarga.
12. Rujak Soto
Rujak soto adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang cukup populer. Beberapa awam merasa aneh dan bingung tentang makanan ini karena dua hal yang dicampur cenderung berlawanan, yakni rujak dan soto.
Namun, di kota Banyuwangi, panganan ini menjadi idola masyarakat setempat karena rasanya yang sangat nikmat. Paduan ini dibuat dengan mencampur rujak dengan soto kuning. Rasa segar dan kaya rempah akan sangat terasa saat Anda menyantap makanan ini.
Di Banyuwangi sendiri, cukup banyak warung makanan yang menjajakan makanan khas Jawa Timur. Makanan khas nan lezat ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Selain itu, rujak soto sangat pas untuk menu sarapan ataupun makan siang.
13. Bebek Sinjay
Asal makanan ini adalah daerah Sinjay, yang terletak di Bangkalan, Madura. Yang menarik dari kuliner khas Jawa Timur ini adalah paduan tepat antara daging bebek yang diolah secara khusus dan bumbu lengkap hingga empuk dengan sambal pencit yang dibuat dengan bahan mangga muda. Tidak ada bau amis yang tercium dari bebek dan tekstur daging sudah sangat lembut.
Disajikan dengan nasi hangat, ada kelezatan hakiki dalam setiap kunyah makanan khas Jawa Timur ini. Menu bebek Sinjay sangat cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
14. Sate Madura
Sate madura bisa dikatakan salah satu menu masakan sate yang sudah menjadi legenda. Seperti namanya, menu sate ini sebenarnya berasal dari Madura dan sangat populer di kawasan Jawa Timur.
Sate madura dibuat dengan bahan dasar daging ayam atau daging kambing. Di Madura sendiri, keunikan sate ini adalah cara memasaknya dengan menggunakan arang batok kelapa yang mulai jarang ditemukan. Selain itu, guyuran sambal kacang kental yang khusus membuat makanan khas Jawa Timur ini terasa begitu nikmat.
15. Nasi Krawu
Nasi Krawu berasal dari daerah Gresik. Nasi ini bisa juga dikatakan sebagai salah satu makanan khas yang sudah menjadi legenda di Jawa Timur karena muncul berpuluh tahun sebelumnya.
Krawu berarti dicampur dengan kasar. Menu makanan ini memiliki cukup banyak bahan yang dicampur untuk dijadikan lauk yang lezat dan nikmat.
Beberapa bahan yang dicampur tersebut adalah jeroan sapi, serundeng, daging sapi, terasi dan lainnya. Bahan diolah sedemikian rupa hingga menjadi olahan yang istimewa. Lauk tersebut dihidangkan dengan nasi putih hangat dan ditambahkan sambal sebagai pelengkap. Biasanya, menu ini dihidangkan dengan daun pisang sebagai piring.
16. Ledre
Ledre adalah makanan khas Jawa Timur yang berbentuk seperti kue semprong. Kue yang unik karena bentuknya ini berasal dari Kabupaten Bojonegoro dan menjadi salah satu panganan yang biasanya dijadikan oleh-oleh wisatawan yang berkunjung.
Kue ini dibuat dengan bahan utama tepung beras dan beberapa campuran, seperti santan, pisang raja, gula pasir, telur dan minyak kacang.
Beragam bahan tersebut membentuk kue yang khas dan nikmat. Kue sebagai salah satu kuliner khas Jawa Timur memiliki rasa gurih dan sangat renyah. Untuk menikmatinya bisa memadukan ledre dengan segelas teh sembari bersantai bersama keluarga atau menikmati hujan.
17. Brem
Brem termasuk panganan khas di Jawa Timur yang berasal dari Madiun. Biasanya, brem ini akan tersedia dengan cukup banyak di beberapa tempat wisata untuk oleh-oleh.
Berbeda dengan brem di Bali yang berbentuk minuman, brem di Madiun ini berbentuk padat seperti kue. Dalam pembuatannya, makanan khas Jawa Timur ini menggunakan sari ketan yang sudah difermentasi selama satu malam. Sari ketan diolah sedemikian rupa sehingga menjadi kue brem yang unik. Rasa brem ini cukup manis dan sedikit semriwing.
18. Lodho Ayam
Lodho ayam adalah salah satu olahan ayam terkenal dan sangat lezat yang berasal dari Jawa Timur, tepatnya di daerah Tulungagung.
Seperti namanya, makanan ini dibuat dengan bahan dasar ayam. Namun, kebanyakan ayam yang digunakan adalah ayam kampung di mana tekstur dagingnya lebih kuat sehingga rasanya juga lebih nikmat. Daging ayam tersebut dimasak dengan bumbu lodho yang sangat khas hingga merasuk ke dalam daging ayam dengan sempurna.
Dalam penyajiannya, menu kuliner khas Jawa Timur ini dibedakan menjadi dua, yakni lodho dengan kuah yang kental dan kuah yang encer. Selain itu, dalam penyajiannya, lodho bisa disantap dengan nasi putih hangat atau nasi tiwul.
19. Sego Tempong
Sego tempong adalah salah satu makanan khas Jawa yang bisa dikatakan sebagai pilihan makanan tradisional yang menarik. Makanan khas ini berasal dari Banyuwangi dan sangat populer di daerah asalnya. Hal ini dikarenakan sego tempong menawarkan lauk yang cukup lengkap, pas di lidah dan hemat di kantong.
Salah satu olahan nasi ini dilengkapi dengan paduan menu yang cukup lengkap mulai dari nasi, kemangi, kenikir, bayam, sambal dan sambal yang diberikan sebagai pelengkap. Sementara untuk pilihan lauk, ada cukup banyak jenis lauk yang bisa dipilih mulai dari bakwan jagung, tahu, tempe, telur, ikan dan lainnya.
Makanan ini sekilas seperti menu yang tersedia di warung penyetan. Namun, tentu sego tempong memiliki ciri khas, terutama pada rasa sambal yang begitu pedas dan segar. Salah satu makanan khas Jawa Timur ini cukup banyak ditemukan di warung-warung tepi jalan yang ada di Banyuwangi dan daerah lain di Jawa Timur.
20. Lontong Kupang
Lontong kupang masuk dalam pilihan makanan khas Jawa Timur yang cukup populer dan banyak digemari oleh masyarakat sekitar.
Seperti namanya, menu ini menggunakan bahan utama kupang putih. Kupang sendiri merupakan hewan laut yang memiliki ukuran sangat kecil seperti bulir beras. Karena bahannya inilah lontong kupang hanya bisa ditemukan di beberapa daerah tertentu saja.
Di Jawa Timur, Anda bisa menemukan kuliner khas Jawa Timur ini di beberapa daerah, seperti Pasuruan, Sidoarjo, dan Surabaya. Kupang yang dicampur dengan lontong tersebut lalu disiram dengan kuah petis yang pedas dan lezat. Untuk menambah kenikmatan makanan ini, bisa ditambahkan sedikit perasa jeruk nipis.
21. Getuk Pisang
Getuk memang menjadi salah satu makanan khas di Indonesia yang bisa ditemukan di cukup banyak daerah yang berbeda. Bedanya, getuk khas Jawa Timur dibuat dengan bahan dasar pisang.
Nah, getuk pisang ini sangat populer di Jawa Timur dan sering dijadikan menu oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung. Dalam pembuatannya, menu ini dibuat dengan bahan utama pisang raja nangka. Pisang diolah sedemikian rupa dengan beberapa bahan tambahan sehingga menjadi getuk yang lezat dan lembut.
Dalam penyajiannya, kuliner khas Jawa Timur ini dibungkus dengan daun pisang sehingga terlihat sangat tradisional. Camilan yang berasal dari Kediri ini cocok untuk menemani segelas teh atau kopi yang disajikan.
22. Tahu Campur Lamongan
Lamongan tidak hanya terkenal dengan sajian pecel lelenya yang nikmat. Salah satu kuliner khas Jawa Timur yang juga berasal dari Lamongan adalah tahu campur lamongan. Seperti namanya, makanan ini menggunakan bahan utama tahu yang merupakan salah satu sumber protein terbaik untuk tubuh.
Dalam penyajiannya, menu makanan khas Jawa Timur ini akan dicampur dengan beragam bahan yang berbeda-beda. Adapun campuran dalam menu ini adalah daging sapi, perkedel singkong, mi kuning, tahu goreng, kerupuk dan lainnya. Seluruh bahan tersebut dicampur kemudian disiram dengan kuah petis yang nikmat.
23. Nasi Becek
Menu olahan nasi lain yang menjadi salah satu makanan khas yang begitu nikmat adalah nasi becek. Makanan khas ini awalnya berasal dari daerah Nganjuk. Namun, saat ini, nasi becek cenderung cukup banyak tersedia di beberapa sudut kota yang ada di Jawa Timur.
Dari namanya saja Anda sudah bisa menilai bahwa nasi ini memiliki kuah yang membuatnya becek. Jika dilihat sekilas, kuah yang digunakan mirip dengan kuah gulai namun cenderung lebih encer dan bening. Selain itu, cara memasaknya pun juga cukup beda.
Dalam menu kuliner khas Jawa Timur, terdapat olahan nasi yang sudah ditambahkan sate, beberapa sayuran dan juga babat.
24. Suwar-Suwir
Suwar-suwir adalah nama untuk makanan ringan yang awalnya berasal dari Jember. Biasanya, makanan ini dijual sebagai oleh-oleh khas yang sangat menarik.
Perlu diketahui bahwa makanan ringan ini dibuat dengan bahan dasar tape singkong yang cukup lembut. Jika dilihat sekilas, makanan ini terlihat mirip dengan getuk namun memiliki tekstur lebih lembut dan rasa yang lebih manis.
Suwar-suwir sudah hadir dengan aneka macam rasa. Selain rasa original tape singkong tersebut, rasa cokelat dan beragam aroma buah sudah tersedia saat ini.
25. Pecel Semanggi
Salah satu jenis pecel yang juga masuk dalam daftar makanan khas Jawa Timur adalah pecel Semanggi. Secara umum, pecel ini sama dengan pecel lain yang dibuat dengan bahan sayuran dan tambahan sambal kacang.
Yang membuat kuliner khas Jawa Timur ini berbeda dari pecel lainnya adalah adanya tumbuhan semanggi yang digunakan. Tumbuhan ini sangat mudah ditemukan di tepian sawah.
Perlu diketahui bahwa semanggi adalah tumbuhan sejenis biore-mediasi yang akan memberikan banyak manfaat, terutama untuk membantu program diet.
26. Sate Kerang
Sate kerang adalah salah satu makanan khas Jawa Timur ini mulai digemari masyarakat sekitar karena memiliki rasa yang nikmat dan bisa dijadikan pelengkap makanan ataupun sebagai alternatif lauk untuk konsumsi sehari-hari.
Yang menarik dari kuliner khas Jawa Timur ini adalah cara masaknya. Kerang yang sudah dibersihkan akan direbus terlebih dahulu hingga matang. Setelah itu, kerang di tumis menggunakan beragam bumbu rempah yang khas. Cara masak inilah yang akan membuat bumbu merasuk ke dalam daging kerang dengan sempurna.
Setelahnya, kerang dipanggang layaknya sate pada umumnya hingga matang. Di Jawa Timur sendiri, cukup banyak penjual makanan khas Jawa Timur yang menjajakan dagangannya. Biasanya, sate kentang disajikan dengan menu lontong balap.
27. Pecel Rawon
Pecel dan rawon adalah makanan unik dari Jawa Timur yang memadukan dua unsur makanan yang berbeda.
Dalam piring saji, pecel dicampur dengan rawon. Kombinasi ini unik karena memberikan rasa yang begitu kaya dan nikmat. Sayuran yang berasal dari pecel tersebut akan dicampur dengan daging yang dimasak khusus. Setelah itu, ditambahkan telur asin dan disiram dengan kuah rawon yang khas.
Rasa pedas bercampur gurih adalah rasa yang sangat dominan untuk menu ini.
28. Kare Rajungan
Rajungan adalah hewan laut yang masuk dalam keluarga kepiting. Makanan ini dimasak dengan kuah santan yang begitu kental dan lezat layaknya kare. Disajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.
Rajungan memiliki kandungan protein yang sangat tinggi sehingga terkadang bisa membuat alergi kumat.
29. Wingko Babat
Makanan ini sudah cukup terkenal di Pulau Jawa dan tersedia di banyak tempat. Biasanya, wingko babat menjadi pilihan oleh-oleh bagi para wisatawan yang berlibur. Mulanya, makanan ini berasal dari Madiun –lokasi yang sama dengan penghasil brem.
Panganan khas ini dibuat dengan paduan tepung beras ketan, kelapa muda dan gula. Bahan tersebut diolah sedemikian rupa dan dibentuk menjadi bundar. Rasa dari kuliner khas Jawa Timur ini cukup nikmat dan cenderung manis.
Wingko babat tersedia dengan inovasi rasa yang berbeda-beda. Selain itu, harga dari makanan ini bisa dikatakan cukup terjangkau.
30, Menjes Malang
Menjes Malang memang merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang bisa dikatakan sangat tradisional sehingga cenderung ditemukan di pelosok.
Makanan ini sebenarnya masuk dalam keluarga gorengan. Bahan utama pembuatan menjes adalah tempe yang dibuat dari ampas tahu. Tempe tersebut kemudian dibalut dengan adonan tepung yang dicampur dengan aneka bumbu rempah.
Secara umum, kuliner khas Jawa Timur ini sangat mirip dengan mendoan namun dibuat dengan bahan yang berbeda. Biasanya, menjes goreng ini dinikmati dengan tambahan sambal kecap atau cabai rawit hijau dan disajikan dengan teh hangat.
31. Krengsengan
Menu krengsengan ini dibuat dengan bahan dasar daging kambing. Daging yang sudah diiris tersebut diolah dengan campuran aneka bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kecap manis dan lainnya. Sekilas, tampilan masakan ini mirip dengan gulai namun dengan kuah kental.
Biasanya, olahan kuliner khas Jawa Timur ini tersedia di warung-warung yang menjual gulai kambing.
32. Sop Kikil
Seperti namanya, sop ini menggunakan bahan utama berupa kikil sapi.
Kikil yang memiliki tekstur cenderung kenyal di masak sedemikian rupa sehingga lebih lembut. Selain itu, kuah yang digunakan untuk membuat sop khas ini berbeda dengan biasanya. Kuah makanan khas Jawa Timur ini dibuat dengan kaldu daging yang cukup kental sehingga rasa gurih begitu terasa.
Untuk penyajiannya, sop disajikan dengan nasi hangat, taburan bawang merah goreng, sambal dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Menu makanan ini sangat cocok untuk menu sarapan atau makan siang.
33. Opak Gambir
Opak gambir termasuk kuliner khas Jawa Timur yang nikmat. Makanan ini sebenarnya merupakan kue camilan dan memiliki detail sama seperti kue semprong.
Pada mulanya, opak gambir berasal dari daerah Blitar, Jawa Timur dan menjadi salah satu hidangan wajib, terutama dalam momen perkumpulan keluarga. Seiring waktu berjalan, makanan khas Jawa Timur tersedia di berbagai pusat oleh-oleh, bahkan di daerah luar Jawa Timur.
Dalam pembuatannya, opak gambir dibuat dengan campuran bahan, seperti tepung terigu, sari buah, gula dan telur. Kue ini dibuat sedemikian rupa dan dibentuk seperti corong. Memiliki rasa yang renyah dan gurih, opak gambir bisa menjadi menu camilan santai di sore hari. Sangat cocok dihidangkan dengan segelas teh hangat.
34. Becek Menthok
Makanan khas yang satu ini terlihat mirip seperti kare. Memiliki kuah yang sangat banyak dengan tekstur kental. Daging menthok juga menjadi salah satu makanan andalan Tuban.
Makanan ini terbuat dari bahan dasar daging menthok yang di bumbui dengan racikan bumbu yang khas sehingga menciptakan makanan dengan cita rasa yang luar biasa.
Bumbu rempah yang di gunakan merica, jintan, bawang merah, bawang putih, mesoyi , daun salam, daun jeruk purut, serai , tomat, santan, dan taburan rajangan daun bawang.
35. Sate Bebek
Sate merupakan salah satu makanan khas yang bisa ditemui di daerah-daerah lain di Indonesia. Kalau biasanya di tempat lain sate menggunakan daging ayam atau kambing, di Tuban akan menemukan sate yang menggunakan daging bebek.
Sate bebek ini memiliki tekstur yang lebih keras dari pada sate ayam. Sate ini diolah dengan menggunakan racikan bumbu khas Tuban yang untuk urusan rasa tidak perlu diragukan.
Sate bebek ini di oleh dengan bumbu khas diantaranya, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daun jeruk, cabai rawit hijau, air jeruk lemon.
36. Garang Asem Manyung
Garang asem sendiri merupakan olahan makanan yang berbahan dasar ikan manyung yang diberi kuah santan. Garang asem ini juga memiliki cita rasa asam serta pedas yang sangat menyatu.
Garang asem yang terdapat di Kota Tuban ini memiliki ciri khas tersendiri jika dibandingkan dengan garang asem pada umumnya. Ciri yang sangat khas pada garang asam khas Tuban ini adalah kuahnya yang bening, banyak, dan segar tentunya.
37. Belut Pedas
Belut pedas khas Tuban adalah masakan dengan racikan bumbu khas yang menghasilkan rasa yang istimewa.
38. Cumi-Cumi Hitam
Makanan khas Tuban yang berasal dari laut lainnya adalah cumi-cumi hitam, Cumi-cumi hitam adalah makanan yang banyak dicari dan menjadi makanan favorit wisatawan yang berkunjung ke Tuban, baik itu wisatawan lokal maupun asing.
Penyajian cumi-cumi hitam ini disajikan di atas daun jati dan campur nasi putih yang hangat dan pulen, Selain itu ada juga sayur cumi yang pastinya menambah nafsu makan dan perut lebih kenyang.
39. Opor Ayam Tuban
Opor ayam identik dengan lebaran Idul Fitri, tetapi kita tidak perlu menunggu satu tahun untuk bisa menikmati lembutnya daging dan gurihnya daging ayam yang ada pada opor.
Di pinggir pantai sekitar Tuban banyak warung yang menyediakan opor ayam. Ayam yang digunakan dalam masakan opor ayam adalah ayam kampung. Bedanya opor ayam yang ada di Tuban adalah ayam yang dibakar terlebih dahulu sebelum dijadikan opor, pasti aromanya sangat menggoda.
40. Ampo
Ampo, makanan dari tanah liat ini sudah menjadi makanan tradisional yang super menyehatkan oleh masyarakat Tuban. Cemilan yang sudah disantap secara turun-temurun ini biasa disandingkan dengan teh manis hangat atau kopi saat sore hari.
41. Serabeh Selong
Makanan khas Kota Tuban yang selanjutnya adalah Serabeh Selong. Serabeh Selong ini hampir sama dengan Serabi yang khas dari Bandung. Perbedaan Serabeh Selong dengan serabi ini terletak pada bumbu yang digunakan dan cara penyajianya.
Serabeh Selong ini dihidangkan menggunakan santan kelapa yang kental yang menjadikan makanan ini memiliki rasa yang gurih.
42. Dumbek
Dumbek merupakan makanan bertekstur lembut yang dibungkus dengan daun lontar. Jajanan ini berbentuk lonjong panjang mirip terompet dan memiliki bau yang harum. Konon kata pembuatnya, jajanan ini merupakan camilan para wali.
43. Gemblong
Gemblong merupakan salah satu jenis kue tradisional yang termasuk dalam jajanan pasar.
Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Adonan yang sudah berbentuk seperti bola kemudian digoreng hingga matang. Setelah matang gemblong lalu didinginkan sebelum dilapisi dengan larutan gula aren.
B. Minuman Khas Jawa Timur
1. Wedang Pokak
Ada yang mengatakan bahwa minuman tradisional yang satu ini merupakan khas dari Probolinggo, tetapi ada juga yang bilang bahwa wedang pokak adalah minuman khas Gresik. Bahkan, jika kamu melakukan pencarian di internet, wedang pokak diklaim sebagai minuman khas Demak, Jawa Tengah. Dari mana pun asalnya, wedang pokak tetap bisa dijumpai dengan mudah di Jawa Timur.
Minuman yang satu ini diracik dari berbagai rempah-rempah, seperti serai, cengkeh, kayu manis, jahe, jeruk purut, dan daun pandan. Untuk membuat rasanya lebih manis, kamu bisa menambahkan gula batu atau gula pasir.
2. STMJ
Susu Telur Madu Jahe (STMJ) adalah minuman yang sudah dikenal di hampir seluruh wilayah di Indonesia. Minuman ini dipercaya dapat menambah energi dan kebugaran konsumennya. Bahkan, STMJ sudah dianggap sebagai salah satu jenis jamu.
Manfaat yang ditawarkan STMJ tidak lepas dari bahan-bahan yang dipakai. Kandungan protein dari telur, kalsium dari susu, dan berbagai vitamin yang terkandung di dalam madu membuat minuman ini berkhasiat.
3. Es Sinom
Setelah meminum jamu yang pahit, biasanya pedagang jamu tradisional akan langsung memberikan segelas es sinom untuk menetralisasi rasa pahit jamu di lidah. Namun, es sinom bukan sekadar minuman penghilang pahit biasa. Minuman ini juga menyediakan berbagai manfaat, seperti melancarkan peredaran darah, meredakan nyeri haid, dan mencegah kerontokan rambut.
Es sinom dibuat dari racikan kunyit dan gula aren. Rasa yang ditawarkan es sinom adalah manis dengan sentuhan rasa kecut atau masam.
4. Wedang Jaselang
Malang adalah salah satu daerah di Jawa Timur yang paling banyak menghasilkan minuman khas. Selain STMJ, ada juga minuman khas dari Malang yang namanya wedang jaselang. Nama “jaselang” sendiri diambil dari bahan-bahan yang dipakai untuk meracik minuman ini, yaitu jahe, secang, dan alang-alang. Wedang jaselang sudah dikenal sejak zaman nenek moyang kita.
Selain melibatkan jahe, secang, dan alang-alang, proses pembuatan wedang jaselang ini juga menggunakan sedikit merica, kayu manis, dan kapulaga. Hasilnya, minuman ini memiliki aroma dan cita rasa yang kuat.
Wedang jaselang bisa dikonsumsi untuk melegakan tenggorokan yang sakit atau batuk. Ketika diminum dalam kondisi hangat, minuman ini juga mampu menghangatkan tubuh serta meredakan perut yang kembung.
5. Es Gudir
Gudir adalah Bahasa Jawa dari agar-agar. Jadi, minuman es gudir terbuat dari agar-agar.
Agar-agar biasanya diserut atau dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan ke dalam sirup atau gula merah. Selain itu, es gudir juga bisa disajikan bersama dengan santan, seperti dawet atau cendol. Minuman yang satu ini paling nikmat diminum pada siang hari ketika cuaca sedang panas-panasnya.
6. Jamu Kebonagung
Jawa Timur memang memiliki sejumlah minuman segar yang berkhasiat untuk kesehatan, salah satunya adalah Jamu Kebonagung. Minuman tradisional dari Pasuruan ini terbuat dari kapulaga, lada, cengkeh, bunga pala, cabe jamu, gula jawa, dan serai.
Jika dulu Jamu Kebonagung ini diracik secara tradisional dan hanya dibuat ketika hendak diminum, kini kita bisa menemukan minuman ini dalam kemasan botol siap minum. Jamu Kebonagung diklaim dapat memberikan manfaat untuk meredakan perut kembung, mengatasi batuk berdahak, dan menurunkan kolesterol.
7. Sari Temulawak Bersoda
Yang satu ini adalah minuman bersoda yang bisa dijumpai di daerah Jawa Timur, terutama di sejumlah kabupaten, seperti Mojokerto, Jombang, dan sekitarnya. Sari Temulawak bukan minuman tradisional lantaran ada campuran soda di dalamnya.
Minuman yang satu ini menawarkan rasa yang manis dan segar. Konon, Sari Temulawak sempat menjadi minuman yang sangat laris di pertengahan tahun 90-an sampai awal 2000. Kini, Sari Temulawak ini masih bisa dijumpai meskipun keberadaannya tergolong langka.
8. Wedang Angsle
Saat cuaca dingin paling enak memang meminum minuman hangat untuk menghangatkan badan. Wedang angsle, minuman khas Malang ini bisa ditemukan di hampir semua daerah di Jawa Timur.
Angsle terbuat dari air rebusan jahe, serai, dan gula jawa, lalu dicampur dengan santan kelapa. Selain itu, angsle juga berisi kacang tanah yang disangrai, potongan roti tawar, ketan putih yang dikukus, kacang hijau, putu mayang, dan tape singkong. Rasa wedang angsle ini benar-benar nikmat dan cocok buat kamu yang tidak menyukai rasa dan aroma jahe yang terlalu pekat.
9. Wedang Cemue
Ngawi juga punya minuman khas yang mirip dengan Angsle, namanya wedang cemue. Cara membuat kuah wedang cemue hampir mirip dengan ketika membuat kuah angsle. Yang membedakan hanya isiannya saja. Wedang cemue hanya diisi dengan kacang tanah goreng, roti tawar, dan taburan bawang goreng.
10. Es Buto Ijo
Es Buto Ijo sendiri terdiri dari serutan kelapa muda, selasih, mutiara, dan rumput laut. Kemudian, airnya diberi sirup dan susu kental manis. Es Buto Ijo diminum pada siang hari yang panas untuk melepas dahaga.
Materi Esensial Pembelajaran Masa Pandemi Covid-19 Kelas 4 Tema 1 Subtema 3
SBdP KD 3.3 dan 4.3
Penyajian Tari dengan Iringan
Kegiatan menari berkelompok memerlukan kerja sama yang baik antaranggota kelompok tari. Hal penting yang diperlukan saat menari secara berkelompok adalah gerakan tari yang kreatif dan sesuai tema, kekompakan gerakan tari, keserasian gerakan dengan pengiring musik, serta keserasian formasi penari.
Iringan dalam tarian merupakan sesuatu yang penting. Selain sebagai pengiring tari, iringan juga dapat mempertegas gerak tari dan membangun suasana tari.
Tarian dalam lagu Bungong Jeumpa berasal dari daerah yang dikenal dengan Kota Serambi Mekah yaitu Aceh. Tarian ini terdiri dari gerakan duduk dan berdiri. Berikut ini adalah beberapa gerakan tarian Bungong Jeumpa dari Aceh.
- Tangan kanan diletakkan di bahu sementara tangan kiri di paha. Ditepuk dua kali secara bersamaan. Lakukan bergantian posisi tangan kanan dan kiri.
- Tangan kanan ke atas dan tangan kiri memegang siku. Tangan kiri ke atas dan tangan kanan memegang siku. Kemudian tepuk 2 kali. Lakukan secara bergantian.
- Kedua tangan tepuk lurus ke depan. Tepuk ke tengah. Tepuk ke atas dengan badan diangkat. Tepuk ke tengah.
- Kedua tangan memegang lantai. Serong ke kanan dan ke kiri. Ditarik ke atas tangan lurus serong ke kanan dan ke kiri. Lakukan secara bergantian.
Penilaian Harian Tema 1 Subtema 3 Sabar yaa
0 Komentar untuk "Materi Tematik Kelas 4 Tema 1 Subtema 3"